Graines de Cannabis sativa L. : propriétés, utilisations et bienfaits pour la santé

La redécouverte du Cannabis ouvre son potentiel de semences à de nouveaux champs d'application.

La classification de ses variétés cultivées est très controversée. À ce jour, il est encore difficile de comprendre si tous les types de cannabis appartiennent ou non à la variété Cannabis Sativa, ou si Cannabis Indica et Cannabis Ruderalis, par exemple, doivent être considérés comme des espèces distinctes.

Aujourd'hui, le Cannabis sativa est cultivé dans le monde entier. Son introduction en Europe remonte probablement au IIe millénaire avant JC et en Italie, des traces de sa présence dès le Ier siècle avant JC ont été retrouvées. Siècle après siècle, la culture du cannabis s'est répandue dans le monde entier jusque dans les années 1. Et cela ne fait que quelques années que la plante a été redécouverte, grâce à des publications scientifiques attestant de sa propriétés excellentes et utiles.

Qu'y a-t-il à l'intérieur d'une graine de cannabis ?

Les protéines composent 24% des graines de chanvre (principalement l'édestine et l'albumine). À cela s'ajoutent huit acides aminés essentiels : la leucine, l'isoleucine, la phénylalanine, la lysine, la méthionine, la thréonine, le tryptophane et la valine. Cette composition fait graines de cannabis un aliment sain, utilisé en complément de nombreux régimes. Les graines de chanvre sont, en effet, riches en graisses végétales (environ 35%) parmi lesquelles les acides gras essentiels Oméga-3 et Oméga-6, naturellement contenus dans l'acide linoléique et l'acide alpha-linoléique.

Ce sont de véritables nutriments actifs, présents en grande quantité dans les huiles végétales et dans certaines graisses animales. De plus, les graines de chanvre contiennent une quantité importante de vitamines et de sels minéraux.

Comment les graines de Cannabis Sativa sont-elles utilisées aujourd'hui ?